Por Alcalá
Agosto 28, 2008
Desde hace unas cuantas semanas he hecho un gran descubrimiento, gastronómicamente hablando. Se trata de Alcalá de Henares y su tradición tapera. Recomendacíón: la calle Mayor y calle Libreros. No hay bar que se precie que no ponga sus roscas con la bebida. Digo roscas, porque es lo más típico, pero pueden ser pinchos, tortilla de patata, pequeñas pizzas…
En cuanto a bares, os recomendaría tres (que son en los que he estado): El Bierzo y el Maimónides en la calle Mayor y el Indalo, en la calle Libreros. En los tres ponen la tapita correspondiente. Quizá el más conocido sea el Indalo, pero si os dais un paseo por la zona, conoceréis un montón más. Otra cosa que me pareció muy curiosa fue lo cuidada que está la decoración en los bares y restaurantes. La verdad es que se ven pocos bares de viejo en la zona céntrica, muchos tienen un ambiente entre moderadamente moderno y burgués. Luego están los más costumbristas típicamente alcalaínos.
Vamos, que os recomiendo una visita por Alcalá. Además, es una ciudad preciosa y vais a poder visitar la casa de Cervantes y la Universidad. Ya me contaréis.
